Il s'agit d'un domaine privé riche de 600 ha de forêts, garrigues, prairies, vallons humides et falaises. Il s'étage de 350 à 1248 m d'altitude.

Il présente une très riche flore et faune comprenant une centaine d'espèces protégées: aigle royal, lézard ocellé, rainette méridionale, lys de pompone et orchidées sauvages

Le Domaine des Courmettes appartient à l'association protestante Amiral de Coligny depuis 1918. Tout au long du siècle dernier, ce domaine a été géré par plusieurs structures. Mais depuis l’été 2006, les activités du domaine ont cessé. L'association propriétaire explora alors différentes orientations et s'est finalement engagée avec A Rocha pour lui en confier la gestion. Cette dernière a pris cette responsabilité le 1er octobre 2008.

Le Centre d'accueil

Aux Courmettes, l’association travaille actuellement sur le développement d’un centre éco-touristique, d’étude et d’éducation à l’environnement. Le tourisme écologique aux Courmettes, c’est une structure d’accueil basée d’abord sur son propre patrimoine naturel. Et afin d’en profiter, les visiteurs seront invités à se déplacer librement sur les sentiers balisés, ou à profiter de sorties accompagnées, et d’animations diverses, celles-ci abordant des thématiques spécifiques. D’autres activités pour l’accueil du public seront mises en place : une boutique et ultérieurement, un lieu de restauration.